Bote uma pitadinha de bom ar,
Bote o sol quando um belo dia raia,
Bote morros e gruta, bote praia,
Acrescente bastante azul do mar.
Comece pouco a pouco a misturar;
Misture o ar com o sol e tenha arraia,
A gaivota com o peixe, e entenda a vaia,...
E o caldo da mistura é bom provar.
Então prove o gostinho do tempero...
Devagar, não precisa o desespero,
Falta botar um pouco mais de sal.
Só assim a receita estará pronta,
E ao devorarmos tudo e além da conta,
Teremos o gostinho do Arraial.
I.R.
