Foto: Simone Soares
na panela de ferro,
no fogão à lenha,
mais do que versos,
cozinho bom humor,
felicidade e paciência.
mas como não há ciência
ou receita
que por cozinheiro me tenha,
às vezes queimo o que cozinho
e estou azedo, triste,
e de pavio curto.
isso eu não curto.
mas cozinhar é uma arte, um divertimento,
e encontrar o ponto brigadeiro do ser paciente
é encarar os desafios de frente,
é saber escolher a madeira e a maneira,
decidir entre o barro e o ferro,
e descobrir o meu tempo de cozimento.
I.R.
